斎武商店

てんぐさは、ところてん、寒天の原料としてよく知られています。
煮るとドロドロに溶け、冷やすと凝固する性質があり、この凝固したものを突き器で細く突き出したものがところてんです。また、ところてんを寒中で乾燥・凍結を繰り返し水分を抜いたものが寒天です。寒天は、低カロリーでダイエットに効果があるといわれており、寒天に含まれている食物繊維は、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のバランスがよく、整腸作用があるといわれています。ヘルシーでつるりとした食感を楽しんでください。

ながまたは、波の荒い岩場に生育する紅藻類の角又(つのまた)の一種で、「コトジツノマタ（地方名＝ナガマタ）」という海藻です。
房総地域では、昔から漁民の間で健康食品として食されていました。
ながまたは、整腸作用や血圧安定の機能があることで最近注目を集めており、食べ過ぎや飲み過ぎによいといわれます。長く摂り続けることで便秘の改善や血圧の安定に効果があるといわれています。